Pähklikeste rühmas oli 06. -10 oktoobrini
leivanädal. Saime teada, kuidas jõuab leib meie lauale, valmistasime võileibu,
kuulasime ja jutustasime lastega muinasjuttu „Kakuke“. Rühma lastele meeldis
leivale võid määrida ning neid erineval viisil kaunistada. Eriti hästi maitseb
isetehtud võileib.
Reedel, 10.oktoobril oli Pähklikeste rühm leivalõhnaline. Leivanädala
lõpetuseks tuli Tauri ema Katre meile leivategu näitama.
Suure huviga jälgiti, kuidas suures kausis
leivajuuretisele vett, täistera rukkijahu, linaseemneid, köömneid, soola,
suhkrut jm. lisati. Saladuse katte all võime öelda, et ahjuminevad leivad olid
juba kuus tundi kodus kerkinud.
Valmistaigen, mis kohapeal tehti oli näidiseks.
Taignast võeti 6 lusikat juuretist uue leiva tegemiseks.
Puuviljaleib ja seemneleib küpsesid ahjus 40
minutit.
Kommentaarid
Postita kommentaar